Halal
Halal tarkoittaa ruokaa, jota islamin uskonnollisten sääntöjen mukaan muslimit saavat syödä. Ruokalajit, joita muslimit saavat syödä (mm. hedelmät, vihannekset, halal-liha) ovat Koraanissa, sunnassa ja haditheissa. Koraani on islamin pyhä kirja, sunna on toinen islamilainen lain lähde, hadithit määrittelevät Koraanin ohella islamilaisen elämäntavan. Halal tarkoittaa samaa kuin juutalaisten kosher.
Halal-liha on lihaa, joka on teurastettu islamin mukaan oikeaoppisesti. Eläimen kurkku kuuluu leikata nopeasti terävällä veitsellä ja valuttaa veri pois, jottei liha pilaannu. Teurastaessa tulee samalla sanoa "Allah akbar" (Allah on suurin).
Haram
Haram tarkoittaa kiellettyä. Kiellettyä ruokaa on kaikki ruoka, jonka uskonto kieltää (mm. sika, veri, alkoholi). Kiellettyjä ruokia saa nauttia viimeisenä keinona hengenhädässä.
Alkoholi
Alkoholin ja muiden päihteiden käytössä on ehdoton kielto. Alkoholia ei saa valmistaa, kuljettaa tai käsitellä, alkoholipitoisia juomia ei saa myydä ja muslimit eivät saa osallistua tilaisuuksiin, joissa tarjotaan alkoholia. Lääkkeitä, jotka sisältävät alkoholia, saa käyttää, jos vastaavaa alkoholitonta lääkettä ei ole tarjolla. Kaikki päihteet, jotka sumentavat aisteja ja ajattelukykyä ovat kiellettyjä.
Sianliha
Sianliha on kielletty uskonnollisesta syystä. Muslimin on toteltava Jumalan käskyä ja pidättyä siitä,
minkä Hän on kieltänyt.
minkä Hän on kieltänyt.
Lähteet:
Kuva:
http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Krivetki.jpg
En tiennyt aijemmin käsitteitä halal, halal-liha ja haram. Ennen ajattelin muslimien ruokavalion olevan todella rajattua, mutta ei se oikeastaan ole niin rajattua. Kunhan ei syö sianlihaa, alkoholia ja jättää verestä tehdyt ruoat pois. Muslimien ruokavalio vaikuttaa todella terveelliseltä, koska vihanneksia ja hedelmiä käyettään paljon.
Milenkiintoinen teksti ! Muutaman kuvan olisin toivonut näkeväni.
VastaaPoista